JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Avaleht
Uudised
Mis on Hollandi Gouda tüüpi juustude suurepärase maitse saladus?

Mis on Hollandi Gouda tüüpi juustude suurepärase maitse saladus?

11 Apr

|

Kategooriad: Uudised

Hollandi juustuvalmistamise traditsioonid on väga pikad ja juustumeistrid on väga kogenud.

Hollandi Gouda tüüpi juustude suurepärase maitse põhjusi on laias laastus kaks

Hollandi Gouda juustudel lastakse rahulikult valmis saada (miinimum 4 nädalat) ning
küpsemise ajaks kaetakse juustud Hollandis hingava materjaliga (mitte kilega). Nii kaotab juust küll ajaga kaalu, kuid tagatud on maitseomaduste kõrge kvaliteet.