Mida teha kuivanud juustutükkidega?

Ikka juhtub, et jääb üle pisut juustuääri või -tükke. Kasuta need nutikalt ära!

Üks variant on juustu ülejäägid riivida, selleks sobib hästi Boska käsiriiv, mis aitab ka väikesed juustuääred riivjuustuks võluda.

Teine variant on itaallaste eeskujul kasutada ülejäänud juustutükke toiduvalmistamisel, näiteks

• keeta juustuääri koos risotoriisiga,
• lisada juustutükke pasta keeduvette,
• lisada juustutükikesi maitsestamiseks püreesupi ja kastmete sisse.

Ole nutikas, kasuta ära kogu juust! 🙂