Mida teha ülejäänud või kuivanud juustutükkidega?

Ikka juhtub, et jääb üle pisut juustuääri või -tükke. Kasuta need nutikalt ära!

1. Üks variant on juustu ülejäägid riivida ja hoida karbis järgmise pasta, pitsa, ahjuvormi või omleti jaoks.
2. Teine variant on itaallaste eeskujul kasutada ülejäänud juustutükke toiduvalmistamisel:
   ✔️ keeta juustuääri koos risotoriisiga,
   ✔️ lisada juustutükke pasta keeduvette või kastmesse,
   ✔️ lisada juustutükikesi maitsestamiseks püreesuppidesse, hautistesse ja kastmetesse.
3. Väiksematest juustupaladest saad valmistada ka:
   ✔️ krõbedaid juustukrõpse ahjus,
   ✔️ juustukastet nachode või köögiviljade kõrvale,
   ✔️ rikkalikuma juustuvaagna, kombineerides kokku erinevad juustujäägid.
4. Kui tead, et riivitud kõva juust lähiajal kasutust ei leia, võid selle panna sügavkülma. Nii on see järgmisel korral pasta, pitsa või vormiroa valmistamisel kohe käepärast.

Juust väärib nautimist viimase tükini. Ole nutikas ja kasuta ära kogu juust!