Maasdammer

4,39  sis. KM

Maasdami juust on emmentali stiilis Hollandi juust. Lehmapiimast, laagerdunud vähemalt neli nädalat. See valmib kiiremini kui teised Hollandis valmistatud juustud.

Maasdamil on küpsemisprotsessist tekkinud augud ja sile, kollane koor. Need vahvad suured augud on justkui multifilmist, kus hiirekesed on juustu sees hullanud!

Šveitsi juustudega samade üldkomponentidega juustu valmistamise käigus jõudsid hollandlased juustuni, mis on pähkline ja magus, kuid suurema niiskusesisalduse tõttu pehmem kui emmental. Juustu nimi valiti Lõuna-Hollandi provintsis asuva Maasdami küla auks.

storefront Toode on saadaval kohapeal ostmiseks ka Juustukuningate kauplustes üle Eesti.

Lisainfo

Koostisosad: pastöriseeritud lehmapiim, piimavalk, laktoos, sool, juuretis, laap.

Toiteväärtus 100 g kohta: Energia 1477kJ/356 Kcal; rasv 27,3g,

millest küllastunud rasvhapped 18,6g; valk 26,6g; sool 1,2g.

Säilitada temperatuuril <18 ̊C

Päritolumaa: Holland

Parim enne: vaata pakendilt

Maaletooja: Intercheese Estonia OÜ. Narva mnt. 5, Tel 5698 3583

Juustu pakend ja säilimine

E-poest ostetud juustud saabuvad reeglina vaakumpakendatult.  Soovitame juustu säilitada külmikus, pakiga kaasas olevas spetsiaalses Juustukuningate juustupaberis, mis laseb juustul hingata ja samas hoiab kuivamast. Juustud säilivad külmikus kuni 5 nädalat.

Juustu serveerimine

Lõika juustud värskelt ja serveeri toatemperatuuril – nii säilivad juustude parimad lõhna- ja maitseomadused. Vaata kindlasti ka meie soovitusi juustude serveerimiseks või saa inspiratsiooni videost, mis juustudest ja kuidas täpselt juustukuningas Erwin 4 minutiga oma perele juustuvaagna valmistab.

Kaal
200g
Piima tüüp
Lehmapiim, Pastöriseeritud piim
Juustu tüüp
Lisandita juust
Vanus
Noor juust (kuni 2 kuud)
Riik
Holland
Pakend
Vaakumpakendatud